STARTSIDA
 FÖRETAGET
 NYA LANSERINGAR
 SORTIMENT
 PRODUCENTER
 PRISLISTA
 RESTAURANG
 ARBETA HOS OSS
 KONTAKT
 INTEGRITETSPOLICY

TENUTA COL D'ORCIA
Poggio al Vento Riserva 1999

ÅRGÅNG:1999
DRUVSORT:Sangiovese Grosso/Brunello
ALKOHOLHALT: 14%
PRODUKTTYP:Röda viner - fylliga
URSPRUNG:Brunello di Montalcino DOCG, Toscana, Italien
PRODUCENT:Tenuta Col d'Orcia
ARTIKELNUMMER:X5005CD9406
PRIS EXKL MOMS:   2.627,20 kr/1500 ml
PRIS INKL MOMS:3.284,00 kr/1500 ml
SORTIMENT:Restaurang

FÄRG: Tät rubinröd färg med lingonröda inslag.

DOFT: Komplex och inbjudande, där doften av den för Sangiovese Grosso druvtypiska doften av körsbär och örter möter tydlig fatkaraktär och balsamiska toner.

SMAK: Det här är ett vin som personifierar elegans, tack vare utmärkt grund att stå på och försiktig lagring. Tydlig, fräsch syra kombineras med mjuka, påtagliga tanniner, som tillsammans med inslagen av mogna körsbär, höstlöv, kaffe, tobak, ek och torkade örter ger ett vin som man kan njuta av länge i glaset.

PASSAR TILL: Kötträtter av vilt, nöt och lamm, gärna med tillbehör från skogens bord.

TILLVERKNING & LAGRING: Jäsning 25 dagar vid kontrollerad temperatur under 30° i vida och korta rostfria ståltankar, som ger större kontakt mellan skal och must och resulterar i bättre polyfenolisk extraktion, daglig nedtryckning av skalhatten på morgonen och överpumpning på kvällen. Lagring 4 år i ekfat från Slavonien och Frankrike, följt av 2 års temperaturreglerad efterlagring på flaska.




CAROVIN AB, BOX 24005, 104 50 STOCKHOLM, SWEDEN. PHONE: +46 8-505 515 00 FAX: +46 8 651 09 96