STARTSIDA
 FÖRETAGET
 NYA LANSERINGAR
 SORTIMENT
 PRODUCENTER
 PRISLISTA
 RESTAURANG
 ARBETA HOS OSS
 KONTAKT

CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR
Castelmare Valpolicella Ripasso

ÅRGÅNG:2015
DRUVSORT:Corvina, Rondinella
ALKOHOLHALT: 13,5%
PRODUKTTYP:Röda viner - fylliga
URSPRUNG:Valpolicella, Veneto, Italien
PRODUCENT:Cantina Valpolicella Negrar
ARTIKELNUMMER:75630-01
PRIS EXKL MOMS:   71,20 kr/750 ml
PRIS INKL MOMS:89,00 kr/750 ml
SORTIMENT:Beställning

FÄRG: Mörk rubinröd

DOFT: Nyanserad kryddig doft av röda mörka bär, choklad med fattoner.


SMAK: Elegant och kryddig med inslag av mörka körsbär, välintegrerad fatkaraktär. Välbalanserade tanniner med eftersmak av mörk choklad.



PASSAR TILL: Kött- och pastarätter, smaker av tryffel och även till charkbrickan.

TILLVERKNING & LAGRING: Druvorna till vinet har skördats för hand på vingården Valpolicella Classica i början av oktober. Musten pressas sedan långsamt ur druvorna för att jäsa en första gång i rostfria ståltankar. 

Vid den andra jäsningen är vinet i kontakt med torkade druvor som används vid Amaroneproduktion i 15 dagar. Där efter lagras vinet i 18 månader på ekfat och slutligen sex månader på flaska innan det är redo att drickas en allra första gång. 






CAROVIN AB, BOX 24005, 104 50 STOCKHOLM, SWEDEN. PHONE: +46 8-505 515 00 FAX: +46 8 651 09 96