STARTSIDA
 FÖRETAGET
 NYA LANSERINGAR
 SORTIMENT
 PRODUCENTER
 PRISLISTA
 RESTAURANG
 ARBETA HOS OSS
 KONTAKT

NONINO
Amaro Nonino Quintessentia

Popit 12 dec 2012:
"Cognac och grappa i all ära. Men för tillfället väljer jag hellre en enkel drink till min cigarr, typ  VS Cognac toppad Antica Formula. Som ett brev på posten, eller snarare ett svettigt cykelbud för att vara exakt, hamnade en flaska Amaro på köksbordet. Groggen klar!
 
Att dricka Amaro före, till eller efter kaffet hör till vardagen i Italien. Den bittra likören görs i flera olika kryddvarianter och med en alkoholhalt som vairerar från starkvin till starksprit. Amaro Nonino Quintessentia (306 kr) är från början ett druvdestillat gjort på hela druvor och görs batchvis i små kopparpannor. Den 35-procentiga spriten lagras på använda sherryfat från Limousin, Nevers och Jerez innan den smaksätts och sötas.
 
Utan kunskap om receptet vågar jag ändå lova kryddnejlika, kanel, pomerans och ingefära. Typiskt pepparkaksbak med andra ord. Smaken är likörigt sötklibbig men balanseras upp något av beska och rå sprit i eftersmaken. Med en rejäl isbit i glaset har du en färdig drink som skulle kunna innehålla campari, barolo chinato, armagnac, bitters och honung. Ta med glaset ut på vinterbalkongen, tänd cigarren och ha en fin stund. Kanske twittra lite också"


http://www.details.com/blogs/daily-details/2012/08/the-worlds-best-and-strongest-new-cocktails.html:
Bon Appétit, the international monthly magazine with an audience over 3.000.000, has dedicated the cover page of the article by Brad Thomas Parsons, the most respected expert for Distillates and Amaro?s worldwide and the Author of the book "Bitters", to Amaro Nonino.

Further to this, Amaro has been included in the "world best and strongest" cocktails on Details.com. Details blog captures over 70,000 unique visitors per month.


 




CAROVIN AB, BOX 24005, 104 50 STOCKHOLM, SWEDEN. PHONE: +46 8-505 515 00 FAX: +46 8 651 09 96