
|
|  |
ÅRGÅNG: | 2010 |
DRUVSORT: | Sangiovese/Brunello |
ALKOHOLHALT: | 14,5% |
PRODUKTTYP: | Röda viner - fylliga Ekologiskt odlade druvor
|
URSPRUNG: | Brunello di Montalcino DOCG, Toscana, Italien |
PRODUCENT: | Tenuta Col d'Orcia |
ARTIKELNUMMER: | 90190-01 |
PRIS EXKL MOMS: | 660,00 kr/750 ml |
PRIS INKL MOMS: | 825,00 kr/750 ml |
SORTIMENT: | Restaurang |
FÄRG: Djup och tät rubinröd
DOFT: Stor, nyanserad doft med inslag av mogna körsbär, örter, rostade fat och tobak.
SMAK: Fyllig och elegant välstrukturerad smak med rik mörk bärfrukt, frisk med mogna tanniner och balanserad fatkaraktär. Smakrikt vin med lång och läcker eftersmak.
PASSAR TILL: Smakrika kötträtter av lamm, nöt och vilt.
TILLVERKNING & LAGRING: Jäsning 25 dagar vid kontrollerad temperatur under 30° i vida och korta rostfria ståltankar, som ger större kontakt mellan skal och must och resulterar i bättre polyfenolisk extraktion, daglig nedtryckning av skalhatten på morgonen och överpumpning på kvällen. Lagring 4 år i ekfat från Slavonien och Frankrike, följt av 2 års temperaturreglerad efterlagring på flaska.
|

CAROVIN AB, BOX 24005, 104 50 STOCKHOLM, SWEDEN. PHONE: +46 8-505 515 00 FAX: +46 8 651 09 96
|
|