STARTSIDA
 FÖRETAGET
 NYA LANSERINGAR
 SORTIMENT
 PRODUCENTER
 PRISLISTA
 RESTAURANG
 ARBETA HOS OSS
 KONTAKT
PRODUCENTER:


Markus Molitor
Endast 20 år gammal tog Markus Molitor över vingården efter sin far år 1984. Sedan dess har han lyft verksamheten och dessutom fördubblat arealen. Idag omfattar odlingarna 40 ha som huvudsakligen är belägna på några av Moseldalens mest attraktiva platser. Zeltinger Sonnenuhr, Gracher Domprobst och Ürziger Würzgarten är bara några i den långa raden av hans högklassiga vingårdar. Markus Molitor har länge hävdat att druvornas smak präglas av jordmånen på växtplatsen. De flesta av Molitors Rieslingviner kommer från vingårdar där devonisk skiffer dominerar. Markus Molitor är också känd för att skörda sina druvor extremt sent. Ibland väntar han ända in i december. Sen skörd ger sötare druvor men ökar även risken för att druvorna skall skadas. År 1996 förstördes en stor del av hans skörd i en hagelskur. Men inte bara vädret innebär en risk. Hans vingårdar är några av de brantaste i Mosel.
Vid jäsningen till vin använder sig Markus Molitor endast av naturlig jäst. Vinerna lagras därefter i hans källare som ligger insprängd i berget. Allt större del av hans viner får idag även en tid på ekfat.


Haus Klosterberg Riesling Trocken
Molitor Alte Reben Riesling Trocken Mosel
Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese
Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett


www.markusmolitor.com



CAROVIN AB, BOX 24005, 104 50 STOCKHOLM, SWEDEN. PHONE: +46 8-505 515 00 FAX: +46 8 651 09 96