STARTSIDA
 FÖRETAGET
 NYA LANSERINGAR
 SORTIMENT
 PRODUCENTER
 PRISLISTA
 RESTAURANG
 ARBETA HOS OSS
 KONTAKT
 INTEGRITETSPOLICY
PRODUCENTER:


Rafael Palacios
Rafael Palacios är yngst av nio bröder från den berömda vinmakarfamiljen Palacios Redondo. Rafael började sin karriär med att arbeta på familjens vingård i Rioja, studerade oenologi i Bordeaux och arbetade därefter några år i Frankrike och Australien. 2004 beslutade Rafael att satsa fullt ut på att producera vita viner i världsklass, flytten gick till Galicien, Valdeorras. Rafael införskaffade 24 HA av små parceller av gamla terraserade vingårdar med den lokala druvan Godello från sand och granitjord. Idag är stockarna mellan 20 och 100 år. Totalt är det bara 22 och ett halvt hektar på 26 Sortes med Godello. Detta lokala namn på de små separata vingårdarna kommer av en slumpmässig fördelning av vingårdarna vid arvsskiftena. När det var arvskifte la man en papperslapp i hatten för varje liten vingård. Arvtagarna fick sedan dra sina vingårdar blint ur hatten. På det sättet undvek man att dela upp de små parcellerna ytterligare vid arvsskiften. Idag är Rafael Palacios en av vinvärldens mest uppskattade vinmakare och internationellt erkänd för sina vita viner på Godello druvan som varje år erhåller imponerande poäng från samtliga internationella vinguider.

As Sortes Val do Bibei
Louro do Bolo





CAROVIN AB, BOX 24005, 104 50 STOCKHOLM, SWEDEN. PHONE: +46 8-505 515 00 FAX: +46 8 651 09 96